2680 | Bratmaxe | 11.09.2007 | 88 | Kunnon pikku brade,hyvät mausteet, täyteläinen maksamakkaramainen maku, nürnbergiläinen. | € 8,00 |
2677 | Eberwalder Würshen | 11.09.2007 | 43 | Suolaa enemmän kuin lääkäri määrää, sopisi hodariin, Lihaa, kuoreton, suoleton, lintumakkaraa? hiukan tympeä ja epämiellyttävä jälkimaku | € 6,00 |
2675 | Rostbratwurst | 04.09.2007 | 88 | Melko rasvattoman tuntuinen, mausteet hiukan piilossa mutta kuitenkin tasapainossa, mausteet jälkimaussa esille, mallikappale kunnon bratwustista, oikein kiva brade, piitkä jälkimaku. | € 8,00 |
2668 | Pfeffer Würstchen | 28.08.2007 | 38 | Alussa oli suola ja sitten tuli savu, kuoreton ja herkuton, epämääräisen makuinen, pippuria tunkee hiukan esille, purkkimakkaramainen, jälkimaku pistävä lievästi epämiellyttävä. | € 6,00 |
2667 | Wiesenfrische Gefügelwiener | 28.08.2007 | 73 | Napsahtava nakki, lihaisa, käytetty kalkkunan(63%) ja broilerin(15%) lihaa, miedot nakkimaiset mausteet, sinappi sopii peittämään häiritsevän aromivahventeen maun. | € 6,00 |
2666 | Bärlauch-Bratwurst | 21.08.2007 | 93 | Tuoksu lupaava, massa erittäin lihaisa, sopivan karkea rakenne, mausteet ja yrtit näkyvät ja maistuvat, miellyttävä jälkimaku, makkara selviää vahvemmastakin sinapista, selkeästi pitkän makkarakulttuurin tuote. | € 6,00 |
2662 | Grobe Bauernroster | 14.08.2007 | 40 | Lihaisan oloinen tuoremakkara, kiukaanlämpö valitettavasti riitä ruskistamaan pintaa riittävästi,sopisi ehkä suolakurkun kera nautittavaksi? Jälkimaku lähinnä suolainen, vaikka tumma pippuri pilkistää alta enemmän jäähtyneenä.. | € 8,00 |
2660 | Bockwurst | 14.08.2007 | 63 | Tasainen massa, lihaa ja suolaa, mausteita kuitenkin runsaammin ihan maistettavaksi, ruokaisa miellyttävä makkara. | € 6,00 |
2659 | Naturel Schinken Bockwurst | 14.08.2007 | 48 | Lihaisampi makkara, ei makua lämpimänä eikä kylmänä, suorastaan vaatii sinappia! | € 8,00 |
2658 | Wiener Würstchen | 14.08.2007 | 70 | Hienostunut koko, mehevä, lihaa ja sangen suolainen, mieto sinappi sopii vähentämään suolaisuuden tuntua, erilainen ei perussuominakki. | € 6,00 |
2657 | Tip 4 Mettenden | 07.08.2007 | 88 | Todella lihaisa ja rasvainen, ilman sinappia suola vie liikaa tilaa, viskikotisinappi sopi, mahdollisesti muukin vahva sinappi? | € 6,00 |
2656 | Original Thüringer Rostbratwurst | 07.08.2007 | 85 | Mehevä mutta välttää vetisyyden, sopivan rasvainen, maku pehmeän mausteinen, vieläkin parempi jälkimaku, sattumat suosivat makkaraa. | € 6,00 |
2654 | Berliner Bockwurst Mit Majoren | 07.08.2007 | 78 | Hyvä kuori, punerva massa, mausteita ja yrttejä silmin nähden, nitraattia havaittavissa jälkimaussa, mausteet maistuivat jo kylmäpalassa, muutenkaan suola ei ollut pääosassa maussa! | € 6,00 |
2653 | Biobockwurst | 07.08.2007 | 65 | Melko tasainen massa,suolaa ja mausteitakin hivenen valkopippuriakin on. neutraali jälkimaku | € 10,00 |